17.12.2011
Wild-Werkstatt
im Arznei- und Gewürzpflanzengarten Burg/Spreewald
Unser Motto: „Ganz wild auf Wild“
Idee: Jetzt brechen wilde Zeiten an, denn der Herbst ist die Saison für Wild. Trauen Sie sich an das edle Fleisch. Alles ist halb so wild. Ich habe leckere Rezepte mit tollen Beilagen für Sie ausprobiert, die sich leicht zubereiten lassen. Wann? 17.Dezember 2011
Wie lange? 10.00 bis 16.00 Uhr
Wo? Spreewälder Kräutermanufaktur Byhleguhrer Straße 17 in 03096 Burg/Spreewald
Was dürfen Sie erwarten? Gemeinsam werden wir das zarte und fettarme Wildfleisch zubereiten, welches aus unserer Region kommt. Ein Festessen wollen wir zaubern mit der wilden Hauptrolle vom Wildschwein, Reh und Hirsch. Selbst ein Hase könnte sich verirren. Die Nebenrollen besetzen Rotkohl, Grünkohl, Rosenkohl, Kartoffeln, …Köstliche Statisten sind Chutney, Rotweinbirnen, Hagebutten, Maronen…
Wie viel kostet der Spaß? 69.00 € pro Person Teilnehmer Mindestens 6, maximal 12 Bitte rechtzeitig reservieren. Reservie-rung: Spreewälder Kräutermanufaktur Tel. 035 603 – 660 spreewaldwirt-peter-franke@web.de
Stichwort: “Wild”
