Rinderbrust mit Meerrettichsoße

Meerrettich im Unkrautladen Meerrettich im Unkrautladen Peter Becker

Rinderbrust mit Meerrettichsoße ein Klassiker der Spreewaldküche - gekocht Rinderbrust oder hohe Rippe oder Rinderbauch natürlich mit Suppengrün und Bouquet garni - würze dazu mit Liebstöckel - Muskat - Lorbeerblatt - Pastinake oder Sellerieblatt. Wir pflegen diese Tradition im Spreewald Restaurant vom Kräuter Hotel im Gemüse- und Dichterdorf in Werben / Spreewald nach Absprache bei Familenfeiern gehört zu unseren Festessen auf den Tisch.

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