| Zutaten | Zubereitung |
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| 1 bis 1,5 kg küchenfertiger Wels / Filets | in große Würfel schneiden und in eine gut |
| 20g Butter | gebutterte Auflaufform geben mit |
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Salz Pfeffer |
würzen und mit |
| 2 EL Zitronensaft | beträufeln. Nun |
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750 g Tomaten 200g Schinken |
würfeln und darüber streuen. Dann |
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2 Becher Sauerrahm 2 EL Stärke |
verrühren und darüber gießen. Obenauf |
| 50g Emmentaler | gewürfelt und |
| 30g Butter | als Flöckchen in vor geheizten Backofen stellen und etwa bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. |