ࡱ> PRO :bjbjRR.:0ng0ng:88888LLLL,xLLj,+++++++$P.1,8,88$,r88++)h!+4vM*+:,0j,]*1/<1 !+18!+,,k"j,1R :Gesundheitstankstelle Schule Leitfaden der gesunden Ernhrung in der Schule! Wieviel Kalorien ? Was esse ich zu Hause? Mein Essverhalten in der Schule und zu Hause Krperliche Aktivitten Sport Folgende Fragen: Warum will ich essen in der Schule? Welche Vorteile hat das essen in der Schule fr mich? Welche Nachteile hat das essen in der Schule fr mich ? Woran merke ich , dass ich zu dick bin und mich falsch ernhre? Grundstzlich gilt: meine Erfahrungen Richtige Zufuhr Tierischer Fette Erhhung der Zufuhr von Fisch(2*) 2*in der Woche fleischlos essen weniger Wurst-magere weniger fetten Kse mageren Bevorzugung pflanzlicher le Erhhung Balaststoffzufuhr-Vollkornprodukte weniger Weibrot und Brtchen fter Kartoffeln fter Naturreis und Vollkornnudeln frische Lebensmittel weniger Salz und Zucker weniger se Getrnke Gewrze grozgig verwend kein Alkohol Spreewaldkche ist eine pflanzenbetonte gemsereiche Ernhrungsweise! Spreewaldkche ist Kalorienarm,aber kohlenhydrat-und ballaststoffreich ! Spreewaldkche ist Natriumarm,aber Kaliumreich ! (Kalium in Obst, Gemse, Hlsenfrchten,Kartoffeln, Reis,Getreideprodukte) Spreewaldkche ist Fettarm und wenig gesttigte Fettsuren (Pflanzenle,Fisch) Spreewaldkche ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen ! -Vitamine der Gruppe-B-Obst -Vitamin C-Gemse -Provitamin A-pflanzliche le -Vitamin-E-Kerne und Samen -Magnesium-Getreide, Hlsenfrchte -Calcium-Milchprodukte Spreewaldkche ist reich an gesundheitsfrderden Schutzstoffen ! -Sulfide-Knoblauch -Phytosterine-Ne -Sapoine-Hlsenfrchten-Salbei-Rosmarin WIEVIEL Kalorien brauche ich??? 1.Krpergre cm Krpergewicht kg Normalgewicht anstrebende Gewicht Normalgewicht(kg)=Krpergre(cm)-100= kg Idealgewicht Idealgewicht=Normalgewicht-10% 1 kg Energiebedarf 32 MAL KG IDEALGEWICHT = kcal (Kalorien) pro Tag Jedes Manko ein Gewinn?! Faustregel 1-7000 kcal eingesparte Nutzungsenergie bedeuten ca.1kg Gewichtsabnahme 2-7000 k cal zustzliche Nahrungsenergie bedeuten ca. 1kg Gewichtszunahme Unsere Sparprogramme 1-20 g Butter 16g Fett 16 kcal 20 g Halbfettbutter 8g Fett 80 kcal 2-20 g Doppelrahmfrischkse 70% Fett 20 g Speisequark 20& 1g Fett 20 kcal 3-30g Salami iog Fett 120 kcal 2og Putenbrust 1g Fett 35 kcal 4-200g Pommes frites 22g Fett 430 kcal 200g Pellkartoffeln 0g Fett 140 kcal 5-150g Schweineschnitzel pan. 16g Fett 350 kcal 150g Putenschnitzel natur 5g Fett 145 kcal 6-150g Kabeljaufilet, pan. 16g Fett 335 kcal 150g Kabeljaufilet natur gednstet 0g Fett 68 k 7-100g Sahneeis 2 Kugeln 18g Fett 245 kcal 100g Fruchteis 0,3g Fett 80 kcal 8-100g Vollmilchschokolade 30g Fett 535 kcal 100g Obst fr. 0g fett 50 kcal Was braucht man so ???? .. .. .. 19-25 Jahre 2200 F 2600 M 26-50 Jahre 2000 F 2400 M 51-65 Jahre 1800 F 2200 M ber 65 1700 F 1900 M Spreewaldkche ist nicht versalzen!!!!! Kommen wir mit 5 bis 6 g Kochsalz hin ? Denn in Deutschland ist der Kochsalzverbrauch mit 10 bis 12 g zu hoch !!! Mit der Spreewaldkche werden Mahlzeiten aus frischen und unverarbeiteten Lebensmitteln zubereitet ,die diesen Spielraum ermglichen. Unser Motto Wrzen statt salzen ! Selleriepulver Pilzpulver Senfpulver Gemsebrhe Gewrzgurken Sauerkraut Frischpflanzensfte Gemsesfte Basilikum Bohnenkraut Dill Estragon Kerbel Knoblauch Koriander Kmmel Liebstckel Majoran Meerrettich Oregano Petersilie Pfefferminze Rosmarin Schnittlauch Selleriegrn Thymian Wacholder Zwiebel Kaliumreiche Spreewaldkche !!! Petersilienbltter Petersilienwurzel Spinat Fenschel Gartenkresse Lwenzahnbltter Meerrettich Rosenkohl Grnkohl Tomatensaft Champignon Hollunderbeeren Bohnen,w Linsen Krbissamen Krbis Hirse Forelle Wild Haselnsse Initiative Spreewlder Gemse-und Frchtetag Naturbelassene pflanzliche Rohkost wird angeboten. Gemse, Frchte, Nsse, Distell, Sonnenblumenl ua. Mhren-Sellerie-Apfel-Rohkost Mhren -Sellerie -pfel -Zitronensaft -Joghurt -Hasselnsse Bananen-Blumenkohl-Rohkost Paprika-Champignon-Rohkost Tomaten-Rettich-Rohkost Chinakohl-Mandarinen-Kiwi-Rohkost Initiative Spreewlder Hirsetag Hirse mitApfel Hirse mit Lauch Hirse mit Drrobst Hirse mit Kohlrabi und Mhren Pro Person 170g Hirse u.3/4 l Wasser Wir Kochen: 1-Gemsebrhe 2-Lauch-Mhrengemse 3-Gefllte Zucchini in Tomatensoe 4-Weie Bohnen 5-Kruterforelle aus der Folie 6-Gemsesticks mit Dip MNOW`bcyz~  * 4 H j k l } ~  & 6 7 L i   1 G a o p q r s   6 h3<hoh? h2hMhoh hsRhVh}GfhF20hjXPNOcz4 l   & FgdsR & FgdjXgdjXgdsR & FgdV & FgdjXgdV & FgdV & FgdjX & Fgd}Gf@&gd}GfgdF20@&gdz 7 L i   1 G a o p q r s   6 gdogd? @&gdigdogdjX & FgdM & FgdsR  * = [ v ?@`ab-./Qgd gdrgdo@&gdi  * = [ v ?@_`ab-./QLMNghit  !~67ºh{mH sH h{h{mH sH h{ h_h_h_hqc3hhh)hihzh,,th h3<hrILMNghit !gdh)&d@&Pgdi@&gdigd 67MNO   "#EFhigdqc3gdh)0LMNO   "#>DEFhiRST$0=H\hry}~#+,-MhJhhsXhxihjXh85h{hqc3 hqc3hqc3TRST$0=H\hr~ & Fgdgdqc3#+,-MNasz & FgdhgdJ & FgdMNasz ()*+XYZ[(bc#>?Z[st  +/0123Mx 89hmH sH hdlmH sH hdlhdlmH sH hdlhLShjXhth,hhL ()*+Z[(c#>?Z[gdt & Fgdh[st  /0123Mx 89:gddl & FgdLSgdt9:hdlhmH sH ,1h. 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L^`LhH.=yQvY" nC޵2{БD'& {q?  i,h)F202qc33<sR` SLSRSsX}Gft,,tzzordlo jXJ_85xisMV{h:<@:(@UnknownG.[x Times New Roman5Symbol3. .[x Arial;(SimSun[SO5. .[`)TahomaC.,.{$ Calibri Light7..{$ CalibriA$BCambria Math"q''u %u %!24003Q HP ?F202!xx| 4GESUNDHEIT DIE MAN SCHMECKEN KANN-ESSEN ALS THERAPIE Peter Franke peter franke      Oh+'0   8D d p|8GESUNDHEIT DIE MAN SCHMECKEN KANN-ESSEN ALS THERAPIEPeter Franke Normal.dotmpeter franke2Microsoft Office Word@Le_@Le_u ՜.+,0 hp|  % 0 5GESUNDHEIT DIE MAN SCHMECKEN KANN-ESSEN ALS THERAPIE Titel  !"#$%'()*+,-./0123456789:;<=>@ABCDEFHIJKLMNQRoot Entry FP5vSData 1Table&1WordDocument.:SummaryInformation(?DocumentSummaryInformation8GCompObjr  F Microsoft Word 97-2003-Dokument MSWordDocWord.Document.89q