Fischspeisen verfeinern

Tipps aus meiner Fischwerkstatt - Um den Geschmack meiner Fischspeisen zu verfeinern gebe ich eine Prise rotes Paprikapulver in das Fritieröl. Auf diese Weise erhält mein Fisch eine schönere Farbe und wird auch glänzend. Außerdem bekommt mein Fisch durch das Paprikapulver einen besonderen Geschmack.

 

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