Apfel - Dipp mit Schimmelkäse

Mal was anderes zu frischem Gemüse.

ZutatenZubereitung
3 Äpfel waschen, schälen, vierteln in Mixtopf geben. Dazu
75 g Schimmelkäse
100 ml Creme fraiche
2 cl Wacholderschnaps Gin



im Mixer pürieren. Mit

Pfeffer abschmecken, 1 Stunde ziehen lassen zu frischen Gemüse servieren.