Wels - überbacken

Zutaten Zubereitung
1 bis 1,5 kg küchenfertiger Wels / Filets in große Würfel schneiden und in eine gut
20g Butter gebutterte Auflaufform geben mit
Salz
Pfeffer

würzen und mit
2 EL Zitronensaft beträufeln. Nun
750 g Tomaten
200g Schinken

würfeln und darüber streuen. Dann
2 Becher Sauerrahm
2 EL Stärke

verrühren und darüber gießen. Obenauf
50g Emmentaler gewürfelt und
30g Butter als Flöckchen in vor geheizten Backofen stellen und etwa bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
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