Gemüsefond - Gemüsebrühe meine Grundlage zur Herstellung von vegetarischen Speisen - sind auf dem Vormarsch in der Spreewaldküche - für Gemüsesuppen - zum auffüllen von gedünsteten Gemüse - Suppen - Soßen - so vielfältig ist der Einsatz in der Spreewaldküche vom Kräuter Hotel und im Unkrautladen im Gemüse- und Dichterdorf Werben im Spreewald. Nicht vergessen dabei der Einsatz von Kräutern - Informationen im Unkrautladen.