Blumenkohl bleibt in der Sommerzeit eins meiner Lieblingsessen - freue mich jedes Jahr auf den Göritzer Blumenkohl - die Experten im Spreewald - deshalb auch im Kräuter Hotel und unserem Restaurant Blumenkohl Wochen im Sommer - mir schmeckt er immer bißfest gegart - und dann paniert wie Schnitzel und gebraten. Aufgepasst bei dem Strunk - schmeckt klein geschnitten wie Kohlrabi!