Scharbockskraut gehört zu den Frühblühern im Spreewald - ist unser Frühlingsbote neben den Schneeglöckchen und der Vogelmiere. Wir nutzen Scharbockskraut für unsere Butter / Quark / Meerrettich / Salat / aber wirklich aufgepasst während der Blüte und nach der Blüte sammelt sich Protoanemonin an sehr giftig - am besten Sie lassen die Finger davon und informieren sich bei mir im Unkrautladen vom Kräuter Hotel im Gemüse- und Dichterdorf Werben im Spreewald
Scharbockskraut mit Schafskäse aber aufgepasst!
![Frrühling im Spreewald](/media/k2/items/cache/527ede70799b3466fec1c701da379a2f_M.jpg)
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