Die Vogelmiere wird überall noch als Unkraut bezeichnet und ausgerottet - das ist falsch - denn die Vogelmiere schmeckt nicht nur gut - nein sie hat auch reichlich Vitamin C - Kalium und Mineralsalze - sie gehört einfach zu meiner Wildkräuter Küche und in meine Hausapotheke. In meinen Veranstaltungen in  dem Unkrautladen vom Kräuter Hotel im Gemüse - und Dichterdorf in Werben - gehe ich darauf ein.