Wie sich unsere Natur umstellt im Frühling so sollten wir Menschen uns daran ein Beispiel nehmen - deshalb helfen uns besondere Pflanzen dabei - viele machen daraus eine Frühjahrskur mit Löwenzahn - Brennnessel - Gänseblümchen - Brunnenkresse - Bärlauch - Hopfen ...

Ich bin ein Freund der Butter und vom Quark und liebe den Salat in allen Variationen - esse einfach meine Kräuter auf der Bämme mit Butter oder Quark. Ein Tipp bitte nicht vergessen die Bewegung im Freien - dies tut mir sehr gut ob zu Fuß oder mit dem Fahrrad.